Crecer sin lÃmites: La expansión de Palacios y el cuidado ambiental
La empresa riojana Palacios, señalada en la elaboración de embutidos y platos preparados, mira hacia el futuro con proyectos de expansión para su planta en Buñuel, Navarra. Proyectando un incremento en su producción anual del 4823%,, de 17000 a 25200 toneladas, Palacios se enfoca en un desarrollo responsable, sin necesidad de expandir las instalaciones actuales ni comprometer el entorno con nuevos impactos ambientales.
Situada en el corazón de Navarra, la planta de Buñuel es un pilar fundamental en la producción de tortillas de patata de Palacios, con una aptitud actual de sesenta toneladas cotidianas. Con la implementación de la ampliación, la producción podrÃa acrecentar hasta las 89 toneladas al dÃa, sosteniendo el deber de la compañÃa con la calidad y la eficacia. Este objetivo se apoya en el trabajo incansable de 137 empleados, quienes aseguran el funcionamiento ininterrumpido de la planta en tres turnos en todo el año. Palacios espera la aprobación de la Autorización Ambiental Integrada por parte del Gobierno de Navarra, lo que permitirá la expansión con un firme deber de no acrecentar las emisiones contaminantes.
Este impulso hacia el crecimiento se ve respaldado por la adquisición en 2013 de Alinaco, una compañÃa navarra experta en tortillas congeladas, lo que reforzó la oferta de Palacios en el mercado de alimentos preparados. La sinergia entre Palacios y Alinaco fué un factor clave para el fortalecimiento y la expansión del grupo, reflejando un aumento del 60% en las ventas entre 2015 y 2020, y alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. La presencia global de Palacios se extiende a más de cuarenta paÃses, atendiendo a una extensa cartera de clientes que incluye esenciales cadenas de retail.
El año 2020, marcado por la pandemia del Covid-19, supuso retos significativos para Palacios, en especial en concepto de demanda fluctuante y la Más información afectación del canal Horeca. Sin embargo, la empresa logró adaptarse a estas situaciones, manteniendo la operatividad de sus instalaciones y aprovechando el incremento en el consumo familiar para compensar las pérdidas en otros canales.
Palacios se concreta no solo como una empresa que busca crecer en concepto de producción y presencia de mercado, sino también como un modelo de avance sostenible y adaptación en frente de retos globales. Con un enfoque en la compromiso ambiental, la empresa afirma un futuro en el que su expansión y su compromiso con el medio ambiente van de la mano, preparándose para proseguir siendo un lÃder en el campo alimenticio, tanto en España como internacionalmente..